Ingrédient : Orge perlé biologique.

Provenance : Canada

Plus polyvalent que dans la classique et délicieuse soupe à l'orge, il peut être cuisiné en un sublime "orgetto", le cousin du rizotto, ou en un délicieux pilaf.  Un aliment qui gagne à être redécouvert. 

Préparation : Mettre 250 ml (1 tasse) d'orge dans 675 ml (2 3/4 tasses) d'eau bouillante.  Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à absorbtion du liquide pendant environ 60 minutes. 

Pour utiliser l'orge en salade, cuire comme une pâte alimentaire dans beaucoup d'eau.  Égoutter lorsque la texture est à votre goût .  Temps de cuisson de 45 à 60 minutes.

Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya et arachide en raison de la manipulation et la vente en boutique.