Provenance: Inde

Ingrédient: Riz basmati blanc long biologique. Ce riz plus long et un peu plus gros est parfois nommé basmati royal.

Toujours bien rincer le riz 3 à 4 fois avant la cuisson pour enlever le surplus d'amidon.

Mode d'emploi:1 tasse de riz dans 1 3/4 à 2 tasse d'eau. Amener à ébulition, couvrir, réduire et cuire doucement 15 min ou jusqu'à absorbtion du liquide. Retirer du feu et laisser reposer 5 min. à couvert. Décoler les grains de riz à la fouchette.

Se cuit aussi très bien dans un cuiseur à riz, avec les mêmes proportions. Pour varier les saveurs, cuire le riz dans du bouillon ou ajouter des épices à l'eau de cuisson. Pour les fines herbes,retirer du feu, ajouter les fines herbes de votre choix juste avant le 5 min de repos.

Certifié biologique par Québec Vrai

Peut contenir des traces de blé, noix, sésame, soya, arachide parce qu'ils sont vendus et manipulés en boutique.