Les Rescapés nous sont offert par le chef Guillaume Cantin.

Les prix inclus le 0.50 de consigne.

Ingrédients : Agrumes (oranges, clémentines), sucre, jus de lime.

Provenance : La transformerie (organisme à but non lucratif), Montréal, Québec.

Les fruits de cette tartinade l'ont échappé belle. Ils allaient être jetés et nous les avons rescapés alors qu'ils étaient parfaitement mûrs.

Accords : Terrine, ricotta, yogourt ou simplement sur une rôtie de votre pain préféré.

En plus de rescapé des fruits et légumes l'organisme (OBNL) la transformerie fournie des fruits et légumes aux banques alimentaires.